Bundesfachschule des Lebensmittelhandels
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Unser Team bildet die Basis für ihre Zufriedenheit am BZN.

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Kristine Baumgart
Kristine Baumgart
Ausbildung der Einzelhandelskaufleute
Rhetorik für Betriebswirte
Fachwirtin für Personal- und Rechnungswesen (IHK)
Diplomgeographie (Uni Eichstätt)


Telefon: 02631 / 830-435
Telefax: 02631 / 830-500
E-Mail: baumgart@food-akademie.de



 
  
Barbara Becker-Hausmann
Kurzvita: Abitur, Ausbildung zur Bankkauffrau bei der Sparkasse Bonn, Lehramtsstudium Wirtschaftswissenschaften und Germanistik an der Universität zu Köln. Seit 2001 an der Ludwig-Erhard-Schule, BBS Wirtschaft Neuwied, Fächer: Wirtschaft, Deutsch und Darstellendes Spiel. Einsatzschwerpunkt im Einzelhandel, seit 2002 Mitglied in versch. Prüfungsausschüssen der IHK Koblenz, 2005-2008 Erstellung von Unterrichtsmaterial für "FOCUS macht Schule". Seit 2009 Dozentin an der Lebensmittelfachschule.




 
  
Thorsten Fuchs
BWL, Rechnungswesen, VWL, AEVo
Ausbildung zum Kaufmann im Groß- und Außenhandel
Dipl. Volkswirt, Uni Kiel
Dipl. Handelslehrer, 1. + 2. Staatsexamen
Ausbildereignung AEVo
Schulleiter und Dozent an der Lebensmittelfachschule


Telefon: 02631 / 830-400
Telefax: 02631 / 830-500
E-Mail: Fuchs@food-akademie.de



 
  
Holger Geis
Rechtsanwalt
Dozent an der Lebensmittelfachschule


Telefon: 02621 / 628862
Telefax: 02621 / 628863
E-Mail: anwalt@kanzlei-geis.de



 
  
Jutta Golinski
Marketing und Vertrieb, BWL, Verkaufsförderung, Werbung
Warenkunde , Workshops: Lernen am anderen Ort
Handelsassistentin , Substitut im Verkauf und im Zentraleinkauf
Abteilungsleiterin / Einkäuferin eines Warenhauskonzerns
Ausbildereignung AEVo
Kontaktstudium „Lehren Lernen- Lernen Lehren“ Universität Mainz
Referentin zum Thema: Vereinbarkeit von Familie und Beruf
Abteilungsleiterin und Dozentin an der Lebensmittelfachschule


Telefon: 02631 / 830-415
Telefax: 02631 / 830-500
E-Mail: golinski@food-akademie.de



 
  
Dr. rer. nat. Andreas Hartkorn
Unser Warenkundeexperte für "Gewürze und Kräuter" ist von Berufswegen Apotheker und Inhaber in der vierten Generation des Traditionsunternehmen Hartkorn Gewürzmühle GmbH aus Koblenz. Seine Expertise aus dem Gewürz- + Lebensmittelhandel gepaart mit dem Wissen eines Apothekers machen Ihn zu einem erstklassigem Referenten. In seinen Seminaren erleben die Teilnehmer Gewürze mit allen Sinnen und nehmen viel wissenswertes und hilfreiches mit in den Berufsalltag im Lebensmittelhandel. Oder wussten Sie, dass die Muskatnuss es war die den Verlauf unserer Geschichte maßgeblich bestimmt hat?!

Telefon: 0261 / 98884080
Telefax: 0261 / 805555
E-Mail: a.hartkorn@hartkorn-gewuerze.de



 
  
Friedhelm Heers
Handelsbetriebslehre, Werbung, Verkaufsförderung, AEVo, Marketing
Einzelhandelskaufmann / Lebensmittel, Marktleiter Supermarkt, Abteilungsleiter SB-Warenhaus
Ausbildereignung AEVo, Kontaktstudium "Lehren lernen - Lernen lehren", Uni Mainz
Dozent an der Lebensmittelfachschule


Telefon: 02631/ 830-480
Telefax: 02631/ 830-500
E-Mail: Heers@food-akademie.de



 
  
Jörg Müller
Personalwesen, Handelsbetriebslehre, Verkaufsförderung
Kaufmann im EH IHK / Lebensmittel, Abteilungsleiter Food, Selbständiger Kaufmann
staatl. gepr. Handelsbetriebswirt, Ausbildereignung AEVo, Kontaktstudium "Lehren lernen - Lernen lehren", Uni Mainz
Dozent an der Lebensmittelfachschule


Telefon: 02631 / 830-3
Telefax: 02631 / 830-500
E-Mail: mueller@rewe-mueller.de



 
  
Horst Paul
Ausbildung in einer großen Koblenzer Brauerei zum ‚Industriekaufmann’. Anschließend einige Jahre im Unternehmen im Rechnungswesen tätig. Mit 24 Jahren Beginn des betriebswirtschaftlichen Studiums mit dem Schwerpunkt ‚Marketing’. Hatte das Vergnügen bei einem der wenigen ausgewiesenen deutschen Marketingexperten in den 70er Jahren – Prof. Dr. Weihrauch – zu studieren. Nach erfolgreichem Abschluss seit 30 Jahren in der Erwachsenenbildung tätig, u.a. bei
• dem IHK-BIZ Koblenz,
• der ‚DB Bildung, Frankfurt
• der ‚Akademie deutscher Genossenschaften’, Montabaur,
• dem Management-Zentrum, Koblenz,
• dem Bildungszentrum des Einzelhandels, Neuwied,
• der Deutschen Angestellten-Akademie, Koblenz.
mit den Themenschwerpunkten: Industrie-, Handels- und Dienstleistungsmarketing, sowie Material- und Produktionswirtschaft.

Studienaufenthalte in Japan und den USA mit dem Schwerpunkt „Blended Learning“. Entwickele seit einigen Jahren für verschiedene Institutionen Studienmaterialien.

Mitglied in verschiedenen Prüfungsausschüssen, u.a. für den Handelsfachwirt!


E-Mail: paul-nassau@t-online.de



 
  
Christoph Schäfer
Unterrichtsfächer: Warenkunde, Buchführung, VWL,
Aus- & Weiterbildungen:
Ausbildung zum Hotelfachmann, AEVO, Hotelbetriebswirt (HMA)
Berufliche Tätigkeiten
Empfangsleiter, Direktionsassistent, Bildungscoaching, Fördermittelberatung


Telefon: 02631 / 830-435
Telefax: 02631 / 830-500
E-Mail: schaefer@food-akademie.de



 
  
Jürgen Sieler
Warenverkaufskunde, Handelsbetriebslehre, EDV, BWL
Ausbildung zum Koch, Diätkoch und Gastronomiebetriebswirt IHK
Staatl. gepr. Handelsbetriebswirt, Ausbildereignung AEVo
Kontaktstudium "Lehren lernen - Lernen lehren", Uni Mainz
Ausbilder, Dozent und Assistenz/IT an der Lebensmittelfachschule


Telefon: 02631 / 830-485
Telefax: 02631 / 830-500
E-Mail: Sieler@food-akademie.de



 
  
Joachim Zeutzheim
Dozent Personalmanagement inkl. AEVO
Inhaber der Zeutzheim Personalberatung KG in Koblenz, seit 30 Jahren im Personalwesen tätig, Schlichter und Mediator, Vorsitzender und Mitglied in mehreren Prüfungsausschüssen.





 

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